MARMITA MADIPSA M400VV | Marmita de Volteo a Vapor | Capacidad 400 Litros | Cocina Industrial

La Marmita Madipsa M400VV de volteo a vapor está diseñada para cocinas industriales que cuentan con línea de vapor central y requieren cocción eficiente de grandes volúmenes con descarga rápida.

Ideal para comedores institucionales, hospitales, universidades, hoteles y cocinas profesionales con infraestructura de vapor instalada, donde la facilidad de vaciado por volteo agiliza el flujo de producción.

Características:

• Capacidad: 400 litros.
• Construcción en acero inoxidable tipo 304.
• Suministro de vapor hasta 2.1 kg/cm².
• Doble pared interior con enchaquetado hasta 2/3 del recipiente.
• Recipiente semiesférico para eficiente transmisión de calor.
• Mecanismo de volteo tipo corona sinfín, movimiento hasta 90° hacia el frente.
• Base tubular en acero inoxidable con bridas ajustables para nivelar y fijar al piso.
• Acabado interno y externo: pulido semibrillante, cumple requisitos sanitarios.
• Conexiones (mm): CVP=19, SC=19, EV=19.
• Dimensiones (mm): A=968, B=1200, C=1580, D=765, E=1185.
• *Cualquier accesorio se vende por separado*.

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