HORNO UNOX XB813G-AL | Horno Convección Dry Plus Steam Plus Air Plus Iluminación LED Recoge Gotas Ventiladores | Gas | Acero Inoxidable | Pasteleria Banquete Restaurante

Horno combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304. Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados. La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.

• Alimentación: Gas.
• Distancia entre bandejas: 95 mm.
• Frecuencia: 50 / 60 Hz.
• Voltaje: 220-240V.
• Potencia eléctrica: 1 kW.
• Potencia gas nominal máx: 20 kW.
• Peso: 130 kg.
• Bisagras a la izquierda.
• MODELOS A GAS NO INCLUYEN MANGUERA DE SUMINISTRO.
• Dimensiones: 86 x 88.2 x 146.5 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

• FILTRO UNOX.PURE
• KIT DE INSTALACION
• DUCHA DE MANO
• SPRAY&RINSE PLUS

Catálogo

Ficha técnica

2D

3D

Datos técnicos