PolyScience CRC-5AC1B Termocirculador Imersion 20 Litros

PolyScience CRC-5AC1B Termocirculador Imersion 20 Litros

• Volumen máximo del baño: 20 litros (5.3 galones)
• Salida máxima de la bomba: 6 litros (1.6 galones) por minuto.
• Temperatura máxima: 210o F (99oC)
• Estabilidad de la temperatura: ±0,7oC (±0,1oF)
• Potencia del calentador (120/240 V) : 1100 vatios
• Profundidad mínima de inmersión: 3.375 in / 8.57 cm
• Protección contra sobretemperatura.
• Seguridad por bajo nivel de líquido.
• Dimensiones: 9.84 x 18.73 x 35.88 cm (Frente x Fondo x Alto).

Al cocinar en un baño de circulación preciso y controlado, obtendrá un sabor consistente, mejorado y con una textura perfecta.
Además, las guarniciones pueden mantenerse a la temperatura de servicio sin riesgo de secarse, cocinarse en exceso o quemarse.
El circulador de inmersión de la serie creative es ideal para los cocineros caseros y los profesionales de cocina que desean obtener grandes resultados. Este circulador de inmersión es ligero y fácil de guardar, se acopla a cualquier olla o recipiente de paredes redondas o planas que puedan contener hasta 20 litros (5,3 galones), transformándola en un baño controlado, capaz de preparar una comida para hasta 12 comensales.

Ficha Técnica