HORNO MIGSA PIRA 500.104 | Horno Carbón Leña Carbón Leña Sistema Refrigeración Recogedor Regulador | Hierro Acero Inoxidable | Restaurantes Cocina Alimentos

Es un antioxidante que detiene la oxidación y evita el obscurecimiento en frutas y verduras frescas.

CARACTERÍSTICAS:

• Crea una película que evita que el oxígeno entre en contacto con el alimento deteniendo esta reacción enzimática en cadena que deteriora la calidad de los alimentos.
• No modifica sabor y color de las frutas manteniendo su frescura por 1 a 21 días.
• Inhibe el crecimiento de bacterias, levaduras y moho.
• Extiende naturalmente la vida de todas las frutas y vegetales frescos y cortados.
• Ideal para aguacate, guacamole, papas, champiñones, frutas como fresa, manzanas.
• Para reposterías, restaurantes, locales de ensaladas, hoteles, buffets y más.
• 20 litros