MESA CALIENTE FERRO 15422104 | Mesa Caliente Tipo Sanitario | Sin Repisa | Acero Inoxidable | para Servicio Banquetes

• Con capacidad para 300 kg/hr.
• La capacidad varía de acuerdo al tipo de carne y terminado de la hebra.
• El tambor de deshebrado es basculante para regular la velocidad con que la carne pasa a través del deshebrador.
• Medidas generales: 960mm x 2320mm x 1635mm (frente, fondo, altura)
• Lleva tolva de alimentación, todo el sistema se monta sobre una estructura de acero inoxidable
• con placas para fijar al piso.
• Todas las partes en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable AISI-304 acabado sanitario.
• Deshebra carne cocida sin hueso de res, pollo, cerdo y similares, debe entrar en trozos de 12 cm o menos.
• Unidad motriz que consta de dos motores eléctricos trifásicos 220 V, 60 Hz.
• Cuenta con un tablero de control, compuesto por interruptor general, variadores de velocidad, paro de emergencia y focos piloto.

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