La Estufa Asber AER-G36-36-H es la herramienta ideal para cocinas profesionales que buscan potencia y versatilidad. Esta estufa combinada cuenta con una amplia plancha de 36 pulgadas y un práctico horno de 36 pulgadas, ambos diseñados para maximizar la eficiencia en la preparación de alimentos. Funciona a gas y está fabricada en acero inoxidable, dando durabilidad y fácil limpieza. Perfecta para comedores industriales, restaurantes y hoteles, ofrece un rendimiento excepcional para satisfacer las demandas de tu cocina. ¡Un equipo imprescindible para tu negocio!
Características:
- Material: Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético) excepto respaldo.
- Color: gris.
- Paneles porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
- Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético), extraíbles para facilitar su limpieza.
- Gas LP.
- Kit de conversión de gas.
- 1 parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.
- Kit de 4 patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
- BTU Total: 90.000.
PLANCHA
- Potentes quemadores “U” de última generación y de alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 20.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una distribución de calor óptima y homogénea.
- Encendido a través de tubo de conducción de flama.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas de gas reforzadas.
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior.
- Cercha perimetral en acero inoxidable, calibre 14.
- Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).
HORNO
- Potente quemador “U” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 250 °F a 500 °F.
- Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador.
- Encendido a través de tubo de conducción de flama.
- Piso y contrapuerta porcelanizados.
- Paredes aisladas para mejorar la eficiencia y reducir la transmisión de calor al exterior.
- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
- Guías en alambrón cromado con capacidad para 3 posibles niveles de altura.
- Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas).
Dimensiones:
- Frente: 91.4 cm.
- Fondo: 82.3 cm.
- Alto: 94.6 cm.
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