La Estufa Asber AEMR-G12-B4-36 es la opción perfecta para cocinas profesionales que necesitan versatilidad y potencia. Esta estufa combinada incluye 4 quemadores a gas, una plancha de 12 pulgadas y un amplio horno de 36 pulgadas, ofreciendo la capacidad ideal para preparar múltiples platillos a la vez. Fabricada en acero inoxidable, da durabilidad, fácil limpieza y un rendimiento confiable. Perfecta para cafeterías, restaurantes, hoteles y bistrós, combina funcionalidad y calidad en un solo equipo. ¡Optimiza tu cocina con este equipo imprescindible!
Características:
- Material: Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
- Color: gris.
- Paneles porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
- Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético), extraíbles para facilitar su limpieza.
- Kit de conversión de gas.
- 1 parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.
- Kit de 4 patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”
- Uso total de 170.000 BTU.
Parrilla
- 4 Potentes quemadores “Abiertos" de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas de gas reforzadas.
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- Parrillas superiores reforzadas de 12” x 12”, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Plancha
- Potentes quemadores “U” de última generación y de alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 20.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una distribución de calor óptima y homogénea.
- Encendido a través de tubo de conducción de flama.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas de gas reforzadas.
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior.
- Cercha perimetral en acero inoxidable, calibre 14.
- Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).
Horno
- Potente quemador “U” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 250 °F a 500 °F.
- Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador.
- Encendido a través de tubo de conducción de flama.
- Piso y contrapuerta porcelanizados.
- Paredes aisladas para mejorar la eficiencia y reducir la transmisión de calor al exterior.
- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
- Guías en alambrón cromado con capacidad para 3 posibles niveles de altura.
- Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas).
Dimensiones:
- Frente: 91.4 cm.
- Fondo: 82.3 cm.
- Alto: 94.3 cm.
Descargar Manual Usuario
Descargar Manual de Usuario
